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蔥香牛腩

待客美味營養菜
來源:朔州視聽網編輯:2019-02-11 查看數0

材料:牛腩;油,鹽,干紅辣椒,蔥,大蒜,生抽。

做法:

1.所有食材準備好;鍋里倒入半鍋水,加幾片姜,將牛腩塊倒進去,燒開,撇去浮沫;汆燙好的牛腩塊出鍋;放入鮮呼吸電壓力鍋;

2.設置牛肉鍵,選擇紅燒,機器開始工作,直到程序結束;油鍋燒熱,炒香姜蒜辣椒;淋入少許水,倒入少許熱炒鮮露;

3.燒開后加入鹽;將燒好的牛腩塊倒進去,翻炒至稍微收汁;出鍋前再淋入少許生抽;香辣下飯的醬燒牛腩出鍋。

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